中新网8月6日援引日本广播协会(NHK)报道，当地时间6日上午，日经指数开盘后全面上涨，一度上涨超过3200点，超过1990年10月的2677.54点，创下有史

另据广州日报报道，李政道先生的儿子、香港科技大学人文及社会科学学部讲座教授李中清表示，母亲（秦惠䇹）安葬在苏州，所以父亲的遗愿是与母亲合葬于苏州。除了担任苏州大学名誉教授，李政道于1985年在家乡苏州设立李…

李婷婷还很清晰地记得最后一次看到女儿田田的样子，法医只让她看了孩子背面：田田躺在殡仪馆的床上，头部后面有5个很深的手指头印，屁股后边有好几道数据线粗细的伤痕，腿后部有一个黄豆大小的疤痕。 据起诉书中介绍，2…

新京报讯 9月8日，杭州余杭区市场监管局就“网传16岁少年剪头烫发被索要4000元”一事发布情况通报，称对涉事理发店立案调查。 编辑 刘佳妮…

成都武侯公安9月22日通报，9月21日19时许，簇锦万达广场发生一起人员坠亡事件。接警后，我局迅速组织警力赶到现场开展调查处置。经现场勘查、调阅监控、走访群众，初步查明罗某（女，37岁，本市人，曾因患有双相情…

四川资中县“男孩扔鞭炮引发化粪池沼气爆炸致8车受损”事件发生后，涉事男孩和家人遭到不少网民指责，不少自媒体账号甚至称其监护人将面临500余万元的天价赔偿。 2月

综合美联社、美国广播公司（ABC）当地时间9月25日报道，乌克兰总统泽连斯基近期的言论和行动激怒了共和党人，特朗普当地时间25日在竞选集会演讲中指责泽连斯基对他“进行恶意诽谤”。 据报道，泽连斯基此前在接受《…

图1：全国纪检监察机关处分人员按职级划分图 图2：全国纪检监察机关运用“四种形态”占比图 本报讯 2024年1至9月，全国纪检监察机关共接收信访举报270.3万件次，其中检举控告类信访举报75.6万件次。处置问题线索158.4万件。立案64.2万件，其中立案省部级干部58人、厅局级干部3263人、县处级干部2.6万人、乡科级干部8.9万人；立案现任或原任村党支部书记、村委会主任7.7万人。处分58.9万人，其中党纪处分46.1万人、政务处分17万人；处分省部级干部53人，厅局级干部2779人，县处级干部2...

关于开展2023年度上海市工程系列科技管理专业中级职称评审工作的通知

　　根据国家和我省深化职称改革精神，结合我省工程系列专业技术人员的实际，在调查研究、座谈讨论的基础上，经与业务主管部门协商一致，对原申报评审条件进行了修订和完善。以下是修订后的《河南省工程系列中高级职称申报评审条件 》（征求意见稿）。根据我省规范性文件制定管理的相关规定，现向社会公开征求意见。如有修改意见或建议，请于2021年7月5日前通过电子邮件、信函等形式反馈至河南省人力资源和社会保障厅人才评价开发处。 　　联系地址：河南省人力资源和社会保障厅人才评价开发处（郑州市正光路11号，邮编450018）。 　　电子邮箱：hnszgb2@126...

据新华社消息：随着国务院关于2023年度国有资产管理情况的综合报告11月5日提请十四届全国人大常委会第十二次会议审议，国有资产公布最新“家底”。 报告显示，2023年，国有资产管理和改革不断推进，“家底”更加雄厚。下一步，将持续深化国有企业改革，提高国有金融资本服务保障能力，提升行政事业性国有资产管理水平，完善国有自然资源资产管理制度体系，不断完善国有资产报告制度。 【来源：新华社】

10月22日 据天津日报报道 天津市多家肯德基门店 使用转基因大豆油 且没有向消费者明示 被立案调查 为保证消费者的知情权和选择权，《中华人民共和国食品安全法》

秋分至！未来三天华南等地强降雨频繁 南方大部高温“熄火”

《国务院关于修改和废止部分行政法规的决定》是国务院于2018年3月19日，以中华人民共和国国务院令第676号公布的决定。决定对18部行政法规的部分条款予以修改、对5部行政法规予以废止。该决定自公布之日起施行。

盐水鹅的正宗做法 盐水鹅，作为一道传统的江南美食，以其独特的制作工艺和鲜美的口感，深受食客们的喜爱。其制作过程中，每一步都蕴含着匠心与技艺，下面，我们就来详细介绍一下盐水鹅的正宗做法。 首先，选择食材是制作盐水鹅的第一步，也是至关重要的一步。我们需要选用当年的肥鹅，这样的鹅肉质鲜嫩，口感更佳。宰杀拔毛后，切去翅膀和脚爪，然后从左右翅下开腔，取出全部内脏，把血污冲洗干净。接下来，将处理好的鹅放入冷水里浸泡0.5～1小时，以除去体内残血，这一步骤不仅有助于去除腥味，还能使鹅肉更加紧实。浸泡后挂起沥干水分，备用。 接下来是腌制过程，这是盐水鹅制作中的关键环节。用盐量为净鹅重的6%～7%，食盐内可加入少量的花椒、八角、桂皮等香料，一同炒干并磨细。将炒制好的腌料均匀地涂抹在鹅体腔内和体表，这一步需要特别细心，确保每一个角落都能涂抹到，以便盐分能够均匀地渗透进鹅的体内。腌制的时间根据季节和温度的不同而有所调整，一般冬季需要腌制4小时左右，夏季则可以适当缩短至2～3小时。在腌制的过程中，可以适时地进行抠卤，即提起鹅身，用手指撑开肛门放出盐水，这样可以更好地去除鹅体内的多余水分和血液，使鹅肉更加紧实入味。 腌制完成后，接下来是复卤环节。将腌制好的鹅放入卤缸中，从右翅刀口处灌入预先配制好的卤汤。卤汤的配制同样讲究，一般是用饱和盐水加姜、葱、八角、桂皮等香料熬煮而成。如果是老卤，则更加鲜美，因为老卤中含有水溶性蛋白质、氨基酸等风味成分。将鹅体全部淹没在卤中，用带孔的竹盖盖上，石块压住，使鹅体充分吸收卤汤的香味。复卤的时间一般为4～5小时，也可以根据鹅体大小和不同季节进行适当调整。 复卤完成后，接下来是烫皮环节。用钩子钩住鹅颈部，用开水浇淋体表，使肌肉和表皮绷紧，外形更加饱满。然后挂在通风处沥干水分，这一步有助于鹅皮在后续的煮制过程中变得更加脆嫩。如果条件允许，还可以将鹅放入烤箱内烘烤至表皮起壳，这样煮出来的鹅皮会更加酥脆可口。 最后一步是煮制。将清水烧沸，水中加入葱、姜、八角等香料，以及适量的盐，以调节味道。把鹅放入锅内，从右翅开口处和肛门管子处让开水灌入内腔。提鹅放水，再放入锅中，腹腔内再次灌入开水，然后盖上锅盖，使鹅体完全浸入水面以下。保持水温在85～90℃之间，停火焖煮约30分钟左右。这段时间内，要密切关注水温的变化，避免水温过高导致肉质变老。30分钟后，加热烧到锅中出现连珠水泡时，即可停止烧火，提鹅倒出鹅内腔水，再放入锅中灌水入腔，盖上锅盖，停火焖煮20分钟左右，即可出锅。 出锅后的盐水鹅，需要待其冷却后才能切块食用。切块时，要注意保持鹅肉的完整性，使其看起来更加美观。食用时，可以浇上煮鹅的卤汁，以增加风味。此外，如果喜欢更加浓郁的口感，还可以加入一些鹅油，使味道更加鲜美。 盐水鹅的制作过程虽然繁琐，但每一步都至关重要，只有严格按照步骤进行，才能制作出正宗的盐水鹅。其口感鲜嫩、皮脆肉香，无论是作为家常菜还是宴客佳肴，都是极好的选择。而且，盐水鹅还富含丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质和维生素，对人体健康也有很大的益处。 在制作盐水鹅的过程中，我们不仅可以感受到传统美食的魅力，还能学习到很多关于食材处理和烹饪技巧的知识。比如，腌制过程中的抠卤和复卤，都是为了更好地去除鹅体内的多余水分和血液，使鹅肉更加紧实入味；而煮制过程中的水温控制，则是为了保证鹅肉的口感和营养价值。这些技巧和经验，不仅可以应用于盐水鹅的制作，还可以推广到其他类似菜肴的制作中。 此外，盐水鹅的制作还体现了中国饮食文化的博大精深。从选材到腌制、从复卤到烫皮、从煮制到冷却，每一个环节都蕴含着匠心和智慧。这种对食材的尊重和对烹饪技艺的追求，正是中国饮食文化得以传承和发扬光大的重要原因。 总的来说，盐水鹅的正宗做法不仅是一门技艺，更是一种文化和传承。通过学习和实践，我们可以更好地理解和感受中国传统美食的魅力，也能在品尝美食的同时，享受到制作过程中的乐趣和成就感。希望更多的人能够了解和喜欢盐水鹅这道传统美食，并将其传承下去，让更多的人能够品尝到这份来自江南的美味与温情。

酒店主张已在房卡上载明退房时间，且入住次日14时至18时之间退房加收半天房费属“行业惯例”，但消费者认为此举不合理。近日，甘肃省陇南市中级人民法院在审理此案时指

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