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文/阿宏用山楂炖鸭,开胃解腻,酸甜可口,简直一个冰糖葫芦版的红烧肉。酸甜开胃莫过于山楂,最简单的就是用山楂泡茶,一口下去满口的酸甜,零食方面那就更多,像果丹皮、山楂糕、冰糖葫芦等等完全是当年零世界的扛把子。用山楂熬粥炖肉,只要用量恰当,味道一定能压倒一切,从而成就一盘好菜。山楂炖鸭就是最好的见证,不过要把鸭炖的肉香四溢,放多少山楂就成了焦点话题。     单从味道上讲,山楂比肉、米、面强势得无可抵挡。山楂的强大不是其它香料能打败的,炖肉时只要有山楂参与进来,无论你用多么猛的香料遮掩都无济于事,最终的结果仍然是肉香和山楂酸平分秋色,这也是很多南方朋友再做红烧肉时放几片山楂来去腥的原因,在去腥、解腻助消化的同时肉还容易炖烂。     在《物类相感志》中就记载:“煮老鸡、硬肉,入山楂数颗即易烂,则其消肉积之功,盖可推矣。”意思是说在烹饪比较老柴或较硬的肉类时,可以放入适量的山楂同煮,会更加容易炖烂,是山楂消积肉食的表现。我们知道这大多是山楂中有机酸的功劳,这种有机酸的神奇之处是不会破坏烹饪时食物中本身的维生素C。另外山楂中的果胶含量丰富,在众多水果中也算居首,有很好的防辐射作用,这对于处在手机电脑等辐射电器环境中的人有很好的帮助。     当然,一道菜只有山楂是失败的,辅助烹饪手段是必须的。这一点的从红烧肉哪里学,在烹饪时加入冰糖来柔和酸度,同时让肉更加挂味,可以说会做红烧肉就能衍生出很多做法。鸭肉的油腻感需要陈皮来压一下,同时陈皮还能让山楂酸变得温和许多,没有的话可以用橘子皮代替,这一样调味品是不可少的,但不要过多放1~2片便可,所谓调料均都是少量,不然就抢了主料的风采,那就不美气了。     【所需食材】:主料:鸭肉配料:干山楂(半只鸭需要一次性杯子一杯)调料包:陈皮,草果1个,桂皮少许,小茴香。调料:葱,生姜,料酒,冰糖,盐,老抽,生抽。【烹饪方法】:第一步,食材处理鸭肉切块,清洗干净;调料包调料以及干山楂冲洗去尘土后包成调料包;葱姜切片。     第二步,焯水鸭肉冷水下锅烧开焯水2分钟,捞出后用清水冲去浮沫,沥干水备用。     第三步,炒上色锅倒底油,4成油温下葱姜片炒香,下入鸭肉块大火快速翻炒,同时烹入料酒提香。然后改中小火倒入适量生抽和少许老抽翻炒至完全上色后关火。     第四步,炖煮把炒好的鸭块直接转入炖锅,或者砂锅中加入足量没过鸭块的水,放入做好的调料包,中火烧开后转小火慢炖50分钟。此时开锅加入冰糖融化后根据味道调盐,然后继续炖15分钟便可大火收汁上菜。     至于最后生活的仪式感可以选择葱花,可以选择熟芝麻,完全看心情,高兴了还可以弄点青红丝。     用山楂炖鸭,不油不腻,酸酸甜甜红烧肉的味道。吃一口酸酸甜甜甚是美妙,冰糖葫芦、红烧肉、果丹皮的味道都有一点,让人止不住回忆往日的味道。鸭肉鲜美,没有一丝腥味,有一丝柔和的甜蜜尽含其中。再斟一杯樱桃酒,便有了“翁夸酒重碧,孙爱果初红。”的诗情画意。     【厨房小贴士】:最后调味的时候,味道要比平常是的酸甜度略重一点,但不要过于重,出锅后味道会刚好。
增强记忆的食物要多吃!苹果和山药可以碰撞出怎样的美食呢? 苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。 山药有利于脾胃消化吸收功能,健脾养胃,是宝宝辅食中不可缺少的食材。 那么就用苹果和山药做个小糕点吧~香香软软的小蛋糕,宝宝肯定喜欢。不用酵母粉,也不加面粉,更不需要泡打粉~ 苹果山药糕的用料 铁棍山药80克 苹果40克 鸡蛋1个   苹果山药糕的做法 步骤1 苹果和山药切块 步骤2 放入榨汁机,打入一颗鸡蛋 步骤3 用榨汁机打成糊,约1...
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我们都知道“sale”这个是“售卖”的意思,但是在这种情境下,它是作为名词使用的,意思是“廉价出售,降价销售,打折出售”,也就是我们中文里说的“大甩卖”。 discount store 就是我们常说…
 因评判地方性法规与法律相冲突的条款“自然无效”而遭罢免的法官李慧娟;因当事人不服判决自杀身亡,被逮捕追究玩忽职守的莫兆军;因不徇私情被诬入狱265天的河南五一劳动奖章获得者贾爱玲;遭当事人报复,被连砍十几刀的无锡惠山基层法院女法官……   一个个活生生的例子,一串串受到伤害的法官名字摆在    面前的时候,人们不禁要想:普通人眼中那个公平正义的化身`手拿法槌身披法袍的法官,正常的合法权益怎会遭到如此的侵害?法官维护他人权益,谁来保护法官的权益?法官为维护他人的权益恪守法律、维护公正,法官的权益又该如何保护?拨开法官头顶上的光环,分析一件件真实的事例,查找权益受侵害的原因,思考法官权益该如何有效得到保护,已成为当前司法界面临的一个严峻课题。   昨日,由《人民司法》编辑部与无锡市中级人民法院联合举办的法官权益保障研讨交流会议在无锡召开,中国人民大学法学院教授陈卫东、中国人民大学法学教授张志铭、中共中央党校教授卓泽渊、最高人民法院民一庭庭长纪敏、最高人民法院政治部副主任宋建朝、重庆人民检察院副检察长于天敏、四川省高级人民法院执行局局长罗书平、广东省珠海市中级人民法院副院长王天鸿等50多名专家学者就法官合法权益保障问题做了相关探讨。据悉,这是国内首次就法官权益保障召开的全国性研讨会。   法官遇害案呈明显上升趋势   无锡“5...
“中央政法委长安剑”11月24日消息,近日,中央政法委秘书长訚柏在浙江杭州、嘉兴调研时强调,要深入贯彻落实习近平法治思想和总体国家安全观,认真贯彻习近平总书记重要指示精神,自觉扛起“促一方发展、保一方平安”的…
紧急通知:接法院方面最新通知,原计划时间(12月16日)切换使用的“人民法院在线服务”平台,因技术原因暂停切换的,具体上线时间,见河南法院诉讼服务网或人民法院在线服务平台的通知公告。在正式切换前,请仍通过人民法院在线服务(河南)等原有诉讼服务平台开展业务。请广大律师周知!!  另外,提醒大家注意看下河南律师网上发布的“人民法院在线服务平台启用通知”,提前学习操作流程,等平台正式上线以后,可以无缝对接,顺利切换!
新华社受权发布《中共中央关于进一步全面深化改革,推进中国式现代化的决定》。《决定》指出,要积极应对人口老龄化,完善发展养老事业和养老产业政策机制。发展银发经济,创造适合老年人的多样化、个性化就业岗位。按照自愿…
据新京报我们视频8月9日报道,附近商户称,当晚雨下得又急又猛,“感觉天像开了窟窿”,形成的泥和积水有两米左右。 8月9日,大河报·豫视频《看见》记者从志丹县宣传部获悉,当地相关部门核查受灾情况和人员伤亡情况…
  “男生不买,女生不卖,同一时段,从一而终,尽量正常,不要变态。”“先养活你自己,再养活你的小二、小三、小××”。近日,云南师范大学的新生入学仪式因直白谈性教育,在网上引发争议。9月9日,云南省教育厅工作人员称,已关注到此事,正协调处理。(9月9日 大风新闻)   性教育,一个向来隐晦而敏感的话题,同样也是一个容易引发争议的话题。云南师范大学关于性教育的内容被分享到网上后,既有支持者认为“话糙理不糙”,也有反对者认为过于“露骨直白”。笔者从一个大学生的角度来看,认为舆论对此不妨多点理解。   此次事件之所以引发争议,不在于性教育话题本身,而在于性教育过程中的表达是否妥当。从网传的ppt来看,内容可以说是“网感很重”,表达上也是简约直白,的确与一般的宣讲ppt存在较大区别。有网友指出这样的ppt像是网络段子,不应出现在大学庄严的新生入学仪式上。而笔者更倾向于认为,这是演讲老师在尽量靠拢学生,想借助幽默的表达方式吸引学生注意力,让学生能够轻松地面对性教育这个话题。至于最终的效果如何,只能说见仁见智。   并且对于事件的判断,既要看呈现了什么,更要看引导了什么。从诸多ppt中抽出一两张来,自然是容易“望图生义”的,倘若有人再把“不要变态”截成“要变态”,岂不是更加“罪上加罪”了?事实上,演讲老师的ppt是连贯的,并且也运用了先抑后扬的手法,例如前面说你以为大学可以……,后面紧接着又发出反问进行指正。倘若只看抑的部分而不看扬的部分,自然也就容易产生歧义。整体来看,演讲的引导方向其实很明确,即大学生应该洁身自好、学会保护自己、保持积极向上。   前段时间,湖北牛首一中的李同学,在同样庄严的毕业典礼上,当众调侃学校是“牛马一中”,遭到学校校长指责。但其依旧得到了舆论的普遍支持,因为大家都明白李同学只是在表达上调皮了些,其本意依旧是引导学生感恩母校。而如今云南师范大学的演讲老师,同样也是如此。再者说,不管是李同学也好,还是云南师范大学的演讲老师也罢,他们之所以会惨遭“翻车”,恰恰在于他们为演讲多下了功夫,倘若他们只是照本宣科地念稿,自然就不会横生更多的是非。   应该看到,性教育本就是一件吃力不讨好的事情。老师教得好,所取得的成效通常是隐匿而不易察觉的,倘若教得不好,反倒会引起不必要的非议。在我国,性教育尚未成为一门硬性要求的课程,然而性教育却又是无法避开的人生课题,它涉及身体完整和身体自主,强调个人边界和自我保护,以及培养对他人身体尊重等诸多方面,其重要性不言而喻。为人师者,能够主动去做吃力不讨好的事情,是一种责任和担当的体现,而在创新表达形式的过程中出现偏差,也是正常的现象。   关于性教育的开展,究竟是含蓄点好还是直白点好,仍有待实践的不断检验。在某种意义上,云南师范大学开学典礼上的演讲,正是在不断寻找这个平衡点。哪怕一时出现了争议,也不要紧,反而有助于性教育的改进和完善。当然这也需要舆论多点理解,这样才能让社会形成正视性教育的环境。反之,舆论的“围追堵截”,则会挫伤性教育的积极性,让人们继续“谈性色变”。
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据悉,梅艳芳2003年去世后留下4条遗嘱,梅妈 每月可领7万生活费,在其去世之后剩余的财产将被捐出。她常感念无数人对她的善意和爱,但她并不知自己的一生早已回馈了这一代人、甚至更远的土地,她的精神也将在她种下善…
据北京日报客户端,2023年4月前后,两位中国象棋特级大师王跃飞与郝继超的一段通话录音,在网络上开始传播。 王天一所涉及的事项,既涉嫌在比赛中“买棋”,即自己或者通过另一位中国象棋特级大师王跃飞给予对手好处…
据中国建设报消息,8月26日,住房城乡建设部相关司局负责人就社会关注的房屋养老金相关问题进行权威解读。 问:请介绍一下房屋养老金试点情况 答:建立房屋养老金制度,是进入城市更新时期后,坚持人民至上,努力解决群众急难愁盼问题,加强既有房屋安全管理的重要手段之一,既管基础,又管长远。我部在部分城市开展房屋养老金制度试点,目前各有关城市正在积极探索。 问:房屋养老金的资金来源是什么? 答:房屋养老金由个人账户和公共账户两部分组成。个人账户就是业主交存的住宅专项维修资金,交存按现行规定执行。公共账户按照“取之于房、用之于房”“不增加个人负担、不减损个人权益”的原则,由政府负责建立,从试点城市看,地方政府可以通过财政补一点、土地出让金归集一些等方式筹集,目的是建立稳定的房屋安全管理资金渠道,不需要居民额外缴费,不会增加个人负担。 问:房屋养老金用在哪些方面? 答:房屋养老金个人账户和公共账户资金共同保障房屋全生命周期的安全。个人账户资金按照住宅专项维修资金管理规定,专项用于住宅共用部位、共用设施设备保修期满后的维修和更新、改造。公共账户资金主要用于房屋体检和保险等支出。
什么是 Hostry 免费 DNS? Hostry Free DNS 是一项免费的企业级优质 DNS 服务,由 400% SLA 覆盖。如果您想提高网站性能或提高 DNS 可用性,使用 Hostry Free DNS 是正确的主意。通过用户友好的控制面板管理您的 DNS 流量。 我们的目标是不受限制地提供免费的高质量 DNS 服务。我们不断升级和扩展我们的基础设施,以实现行业标准合规性和客户满意度。
9月3日,记者获悉,为扎实推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治,按照中央纪委国家监委部署要求,省纪委监委选取养老社保领域小切口深入整治,严肃查处了一批“蝇贪蚁腐”。为切实发挥案件查办警示教育和震慑作用,现将6起典型案例通报如下。 鹿邑县水利局节水办原主任罗永杰等人侵占养老保险金。2020年4月,罗永杰安排单位财务人员冯兆勤将单位代收的2014年10月至2016年12月职工个人补缴的基本养老保险金共计22.88万余元进行私分,其中罗永杰实际占有10万元,冯兆勤实际占有12.88万余元。罗永杰还存在其他违纪违法问题,2024年5月,受到开除党籍、开除公职处分。冯兆勤受到开除公职处分。二人涉嫌犯罪问题被移送检察机关依法审查起诉,违法所得予以收缴。 台前县住房和城乡建设局人事股原股长刘凯挪用养老社保资金。2020年9月至2022年8月,刘凯利用职务便利,挪用其代收的本单位财政预算外人员养老保险金、职业年金共计81...
“急诊医生随意摘除患者正常器官”引爆网络舆论2022年8月,一则关于湘雅二医院急诊副教授刘翔峰的匿名帖子在网络上引起了广泛关注。帖子中揭露了刘翔峰在医疗过程中的一系列不当行为,包括切除患者正常组织、夸大病情诱导过度治疗等。这些爆料迅速在网络上引发了热议,相关话题的微博阅读量达到了3亿次。爆料内容触目惊心以...
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